... unsere Speisekarte


Aperitivi / Aperitifs

 

200     Aperol Spritz / Aperol mit Weißwein und Mineralwasser / Aperol with white wine and mineral water

201     Martini bianco, rosso, dry                                            

202     Sandeman Sherry  medium, dry                                    

203     Aperol-Prosecco                                                     

204     Cynar-Soda mit Mineralwasser / with mineral water           

205     Campari-Soda mit Mineralwasser / with mineral water      

206     Campari-Orange mit Orangensaft / with orange juice        

207     Prosecco italienischer Schaumwein, trocken / Italian sparkling wine, dry


Antipasti / Vorspeisen / Starters

1     Mozzarella Caprese / italienischer Weichkäse mit frischen Tomaten und Basilikum

/ Italian soft cheese with fresh tomatoes and basil

2     Prociutto di Parma e Melone / Parmaschinken mit Melonenschiffchen

Parma ham with melon ship

4     Carpaccio di Manzo / hauchdünne Scheiben vom rohen Rinderfilet mit frischen Champignons und Parmesanflocken

wafer-thin slices of raw beef with fresh mushrooms and parmesan

5     Vitello Tonnato / dünne Kalbfleischscheiben mit Kapern auf Thunfischcrème

thin slices of veal with capers on tuna cream

6     Antipasto »Vesuvio« / gemischte Vorspeise nach Art des Hauses

mixed starter à la maison 


Zuppe / Suppen / Soups

12   Crema di Pomodoro / Tomatencrèmesuppe

/ tomato cream soup

14   Minestrone / italienische Gemüsesuppe

/ Italian vegetable soup

16   Zuppa di Pesce / Fischsuppe

/ fish soup


Insalate / Salate / Salads

Alle Salate mit Öl & Essig, auf Wunsch mit hausgemachtem Dressing.

/ All salads with Oil & Vinegar, on request with homemade dressing.

              

21   Insalata Mista / gemischter Salat

/ mixed salad

22   Insalata di Pomodori / Tomatensalat mit Fetakäse und Zwiebeln

/ tomato salad with feta cheese and onions

23   Insalata »Vesuvio« / gemischter Salat mit Thunfischstücken, Hirtenkäse und Ei

/ mixed salad with tuna slices, hirten cheese and egg

24   Insalata della Fattoria / gebratene Hähnchenbruststreifen mit frischen Champignons und Ananas auf gemischtem Salat

/ fried chicken breast strips with fresh mushrooms and pineapple slices on mixed salad


Rucole / Rucolasalate / Rocket Salad

27   Rucola alla Parmigiano / Rucolasalat mit Cherrytomaten und Parmesanflocken

/ rocket salad with cherry tomatos and parmesan flakes

28   Rucola alla Paesana / Rucolasalat mit gebratenen Rumpsteakstreifen, frischen Tomaten und Parmesanflocken

/ rocket salad with fried rump steak strips, fresh tomatoes and parmesan flakes

29   Rucola Mare e Monti / Rucolasalat mit Garnelen, Shrimps und frischen Champignons

/ rocket salad with prawns, shrimps and fresh mushroms


Pasta Tradizionali

31   Spaghetti Aglio,Olio e Peperoncino / mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncini (scharf)

/ with garlic, olive oil and peperoncini (hot)

32   Spaghetti Bolognese mit Fleischsauce

with meat sauce

33   Spaghetti alla Matriciana / mit Speck und Zwiebeln in pikanter Tomatensauce

/ with bacon and onions in spicy tomato sauce

34   Spaghetti Carbonara / mit gekochtem Schinken*, Sahne und Ei

/ with cooked ham, cream and egg

37   Linguine agli Scampi / flache Nudeln mit Garnelen und Shrimps in leichter Knoblauch-Tomatensauce

/ flat noodles with prawns and shrimps in light garlic tomato sauce


Pasta  Casarecce

40   Pennette all’Arrabbiata / kurze Nudeln in scharfer Tomatensauce

/ short noodles in hot tomato sauce

42   Pennette Gorgonzola / kurze Nudeln mit Gorgonzolasauce

/ short noodles with gorgonzola sauce

43   Lasagne al Forno / Schichtblattnudeln mit Fleischsauce, im Ofen überbacken

/ layer sheet pasta with meat sauce, baked in the oven

44   Gnocchi alla Caprese / Kartoffelnudeln mit Mozzarella und Basilikum in Tomatensauce

/ potato noodles with mozzarella and basil in tomato sauce

45   Fettuccine Reali / breite Bandnudeln mit Rindfleischspitzen und frischen Champignons in Sahnesauce

/ ribbon noodles with beef tips and fresh mushrooms in cream sauce

46   Fettuccine al Salmone / breite Bandnudeln mit frischen Lachsstücken in Sahnesauce

/ ribbon noodles with fresh salmon pieces in cream sauce

47   Linguine al Limone

/ dünne Bandnudeln mit Hähnchenbruststücken, Knoblauch, Basilikum, Minze und Pinienkernen in Zitronensauce

/ thin ribbon noodles with chicken breast pices, garlic, basil, mint and pine nuts in lemon sauce

48   Pappardelle del Castello

/ breite Bandnudeln mit Birnen, Rosinen und Walnüssen in Butter-Salbeisauce, mit Parmesanflocken bestreut

/ ribbon noodles with pears, raisins and walnuts in butter sage sauce, sprinkled with parmesan flakes

49   Fettuccine alle Prugne

/ hausgemachte Bandnudeln mit Pflaumen und Pinienkernen in Butter-Salbeisauce, mit Parmesanflocken bestreut

/ home made ribbon noodles with plums and pine nuts in butter sage sauce, sprinkled with parmesan flakes


Pizze / Steinofen-Pizza / Stone Oven Pizza

51   Pizza Margherita / Tomaten, Mozzarella und Basilikum

/ tomatoes, mozzarella and basil

52   Pizza Salami / Tomaten, Mozzarella und Salami

/ tomatoes, mozzarella and salami

54   Pizza Hawaii / Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken* und Ananas

/ tomatoes, mozzarella, cooked ham* and pinapple

55   Pizza Napoli / Tomaten, Mozzarella, Sardellen, Oliven 14 und Oregano

/ tomatoes, mozzarella, anchovis, olives 14 and oregano

56   Pizza Calzone / Gefüllte Pizzatasche mit Tomaten, Mozzarella, Salami, gekochtem Schinken* und Champignons

/ stuffed calzone with tomatos, mozzarella, salami, cooked ham* and mushrooms

57   Pizza Mista (pikant) / Tomaten, Mozzarella, Salami, frische Champignons und Paprika

/ tomatoes, mozzarella, salami, fresh mushrooms and peppers (spicy)

58   Pizza Pugliese / Tomaten, Mozzarella, scharfe Salami, Fetakäse und Rucola

/ tomatoes, mozzarella, hot salami, feta cheese and rocket salad

59   Pizza Scampi / Tomaten, Mozzarella, Garnelen, Shrimps und Knoblauch

/ tomatoes, mozzarella, prawns, shrimps and garlic

60   Pizza Parma / Tomaten, Mozzarella, Parmaschinken, Rucola und Parmesanflocken

/ tomatoes, mozzarella, Parma ham, rocket salad and parmesan flakes

61   Pizza »Vesuvio« / Tomaten, Mozzarella, scharfe italienische Salami, Artischocken, Walnüsse, Ricotta und Rucola

/ tomatoes, mozzarella, hot Italian salami, artichokes, walnuts, ricotta and rocket salad

62   Pizza Quattro Stagioni / Tomaten, Mozzarella, gekochter Schinken*, Champignons, Peperoni und Salami

/ tomatoes, mozzarella, cooked ham*,  mushrooms, peperoni and salami

63   Pizza Tonno / Tomaten, Mozzarella, Thunfischstücke und Zwiebeln

/ tomatoes, mozzarella, tuna pieces and onions

64   Pizza Spinaci / Tomaten, Mozzarella, Spinat und Gorgonzola

/ tomatoes, mozzarella, spinach and gorgonzola


di Maiale / vom Schwein / Pork

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilage und Salat serviert.

/ All meat dishes are served with daily side dish and salad.

 

71   Scaloppa Milanese / Paniertes Scheineschnitzel nach Wiener Art

/ breaded pork schnitzel Viennese style

72   Scaloppa Bolognese / Schweineschnitzel mit Fleischsauce und gekochtem Schinken*, mit Käse überbacken

/ pork schnitzel with meat sauce and cooked ham*, with cheese au gratin

73   Saltimbocca alla Romana / Schweinefiletmedaillons mit Parmaschinken und Salbei in Weißweinsauce

/ pork medallions with Parma ham and sage in white wine sauce

74   Filetto di Maiale Gustoso / Schweinefiletmedaillons mit Gorgonzolasauce und frischen Tomatenscheiben

/ pork medallions with gorgonzola sauce and fresh tomato slices

76   Filetto di Maiale in Carrozza

/ Schweinefiletmedaillons mit Champignons, Zwiebeln und grünem Pfeffer in Cognac-Sahnesauce

/ pork medallions with mushrooms, onions and green pepper in cognac cream sauce


di Pollo / vom Huhn / Chicken

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilage und Salat serviert.

/ All meat dishes are served with daily side dish and salad.

 

81   Petti di Pollo alla Griglia / Hähnchenbrust vom Grill

/ grilled chicken breast

82   Petti di Pollo al Pepe verde / Hähnchenbrust in grüner Pfeffer-Sahnesauce

/ chicken breast in green pepper cream sauce

83   Petti di Pollo ai Funghi / Hähnchenbrust mit frischen Champignons in Sahnesauce

/ chicken breast with fresh mushrooms in cream sauce


di Manzo / vom Rind / Beef

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilage und Salat serviert.

/ All meat dishes are served with daily side dish and salad.

 

91   Bistecca alla Griglia / Rumpsteak vom Grill mit Kräuterbutter

/ grilled rump steak with herb butter

92   Bistecca alla Pizzaiola / Rumpsteak mit Kapern und Sardellen in Tomatensauce, dazu Spaghetti

/ rump steak with capers and anchovis in tomatoe sauce, served with spaghetti

93   Bistecca Gorgonzola / Rumpsteak mit Gorgonzolasauce

/ rump steak with gorgonzola sauce


Fegato di Vitello / Kalbsleber / calf's liver

Alle Fleischgerichte werden mit Tagesbeilage und Salat serviert.

/ All meat dishes are served with daily side dish and salad.

 

97   Fegato alla Griglia / Kalbsleber vom Grill

/ grilled calf‘s liver

98   Fegato al Burro e Salvia / Kalbsleber mit Butter und Salbei in der Pfanne gebraten

/ calf‘s liver with butter and sage fried in the pan


Pesce / Fischgerichte / Fish Dishes

Alle Fischgerichte werden mit Tagesbeilage und Salat serviert.

/ All fish dishes are served with daily side dish and salad.

 

101  Filetto di Salmone alla Griglia / frisches Lachsfilet vom Grill

 / grilled fresh salmon fillet

102  Filetto di Salmone all’Erbe / frisches Lachsfilet mit feiner Kräutersauce

 / fresh salmon fillet with fine herb butter

105  Scampi alla Griglia / Großgarnelen vom Grill

 / grilled king prawns

106  Scampi al Forno / Großgarnelen mit Knoblauch und Olivenöl im Ofen gebacken

 / king prawns with garlic and olive oil baked in oven

108  Scampi »Vesuvio« / Großgarnelen mit Shrimps und Champignons in Hummer - Sahnesauce.

 / king prawns with shrimps and mushrooms in lobster cream sauce


Dolci / Desserts

111   Eiskaffee / iced coffee                                             

112   Eisschokolade / iced chocolate                                                         

113   Tiramisu hausgemacht / homemade

115   Tartufo Classico / Trüffeleis / truffle ice cream

118   Fichi caldi / heiße Feigen mit Wodka, grünem Pfeffer, Vanilleeis1 und Sahne

  / hot figs with vodka, green pepper, vanilla ice cream and whipped cream


Buon Appetito!