Silvester Karte 2024
Liebe Gäste
wir bieten Ihnen für unser Silvester Karte, gerne zwei verschiedene Zeiten an:
einmal von 16-20 Uhr oder ab 20 Uhr bis 23 Uhr
Ihre Reservierung nehmen wir gerne nur Telefonisch entgegen.
wir Wünschen allen ein Gesundes neues Jahr.
Serata speciale per la note di Capodanno
Antipasti
Antipasto Mare Caldo 20,50 €
Meeres früchte aus der Pfanne
Scampi- Oktopus-Jakobsmuscheln
Pastrami Porcini e Parmagiano 20,50 €
Pastrami Carpaccio
mit gebratenen Steinpilzen und Parmesan flocken
Carciofi Ripieni di Ricotta e Menta 20,50 €
Ricotta gefüllte Artischocken-Boden
mit Zitronen-Minze Vinaigrette
Pasta e Pizze
Linguine Aglio e Olio 29,90 €
Linguine mit Riesen Gambas in Olivenöl mit Knoblauch und
Peperoncino
Tagliolini al sugo di Carne 29,90 €
Feiner Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen, Kirschtomaten,
Basilikum und Parmesankäse
Gnocchi al Tartufo 32,50 €
mit Ziegenkäse gefüllte Gnocchi in Parmesancreme mit
Schwarzer Wintertrüffeln
Pizza Pastrami Romana 23,50 €
Mit Büffel Mozzarella, Pastarami, Frische Babyspinat und
Butter-Estragon Jus
Pizza Campania 23,50 €
mit Burrata, San Marzano Tomaten und Basilikum Pesto
Carni e Pesci
Bistecca ai Pepe di Caienna e Balsamico 35,90 €
Rumpsteak vom Black Angus auf geschmolzene Kirsch Tomaten
mit Cayenne Pfeffer und Balsamico Bianco
Rossini di Manzo con Tartufo 39,90 €
Filet Medaillons vom Black Angus auf Marsala Creme
mit Winter Trüffeln
Cassola di Agnello Lombardia 38,90 €
Neuseeländisches Lammfilet auf Mailändische Art
auf Bohnen-Wirzing Reduktion
Filetto di Rombo al Vino Bianco e Citronella 37,50 €
Steinbutt Filet auf Chardonnay-Minz Sauce mit Lemongraß
Filetto di Merluzzo Guanciale croccante 37,50 €
Kabeljau Filet mit cross gebratene Guanciale Schinken und
Borretane Zwiebeln Balsamico Bianco