Silvester Karte 2024

 

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Liebe Gäste
wir bieten Ihnen für unser Silvester Karte, gerne zwei verschiedene Zeiten an:
einmal von 16-20 Uhr oder ab 20 Uhr bis 23 Uhr
Ihre Reservierung nehmen wir gerne nur Telefonisch entgegen.
wir Wünschen allen ein Gesundes neues Jahr.

Serata speciale per la note di Capodanno

Antipasti

Antipasto Mare Caldo 20,50 €
Meeres früchte aus der Pfanne
Scampi- Oktopus-Jakobsmuscheln

 
Pastrami Porcini e Parmagiano 20,50 €
Pastrami Carpaccio
mit gebratenen Steinpilzen und Parmesan flocken 

 

Carciofi Ripieni di Ricotta e Menta 20,50 €
Ricotta gefüllte Artischocken-Boden
mit Zitronen-Minze Vinaigrette 

Pasta e Pizze

Linguine Aglio e Olio 29,90 €
Linguine mit Riesen Gambas in Olivenöl mit Knoblauch und
Peperoncino

Tagliolini al sugo di Carne 29,90 €
Feiner Bandnudeln mit Rinderfiletspitzen, Kirschtomaten,
Basilikum und Parmesankäse 

Gnocchi al Tartufo 32,50 €
mit Ziegenkäse gefüllte Gnocchi in Parmesancreme mit
Schwarzer Wintertrüffeln

Pizza Pastrami Romana 23,50 €
Mit Büffel Mozzarella, Pastarami, Frische Babyspinat und
Butter-Estragon Jus

 Pizza Campania 23,50 €
mit Burrata, San Marzano Tomaten und Basilikum Pesto

Carni e Pesci

Bistecca ai Pepe di Caienna e Balsamico 35,90 €
Rumpsteak vom Black Angus auf geschmolzene Kirsch Tomaten
mit Cayenne Pfeffer und Balsamico Bianco

Rossini di Manzo con Tartufo 39,90 €
Filet Medaillons vom Black Angus auf Marsala Creme
mit Winter Trüffeln

Cassola di Agnello Lombardia 38,90 €
Neuseeländisches Lammfilet auf Mailändische Art
auf Bohnen-Wirzing Reduktion  

Filetto di Rombo al Vino Bianco e Citronella 37,50 €
Steinbutt Filet auf Chardonnay-Minz Sauce mit Lemongraß


Filetto di Merluzzo Guanciale croccante 37,50 €
Kabeljau Filet mit cross gebratene Guanciale Schinken und
Borretane Zwiebeln Balsamico Bianco